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公開番号2025100463
公報種別公開特許公報(A)
公開日2025-07-03
出願番号2024222372
出願日2024-12-18
発明の名称カプセル剤
出願人花王株式会社
代理人弁理士法人アルガ特許事務所
主分類A61K 31/231 20060101AFI20250626BHJP(医学または獣医学;衛生学)
要約【課題】ω3系不飽和脂肪酸を含むジアシルグリセロール含有油脂を含有するカプセル剤であって、当該油脂の着色が抑制されたカプセル剤の提供。
【解決手段】非動物由来成分を基剤とするカプセル皮膜に構成脂肪酸の20質量%以上がω3系不飽和脂肪酸であるジアシルグリセロールを15質量%以上含有する油脂が充填されたカプセル剤。
【選択図】なし
特許請求の範囲【請求項１】
非動物由来成分を基剤とするカプセル皮膜に構成脂肪酸の２０質量％以上がω３系不飽和脂肪酸であるジアシルグリセロールを１５質量％以上含有する油脂が充填されたカプセル剤。
続きを表示（約 340 文字）【請求項２】
非動物由来成分が植物由来成分、海藻由来成分及び微生物由来成分から選ばれる少なくとも１種を含有する請求項１記載のカプセル剤。
【請求項３】
非動物由来成分がデンプン、加工デンプン、デキストリン、アラビアガム、ペクチン、セルロース誘導体、グルコマンナン、カラギーナン、ジェランガム、キサンタンガム、ローカストビーンガム、グアーガム、アルギン酸カリウム、アルギン酸ナトリウム、アルギン酸エステル及びプルランから選ばれる少なくとも１種を含有する請求項１記載のカプセル剤。
【請求項４】
ω３系不飽和脂肪酸がα－リノレン酸、エイコサペンタエン酸及びドコサヘキサエン酸から選ばれる少なくとも１種である請求項１～３のいずれか１項記載のカプセル剤。

発明の詳細な説明【技術分野】
【０００１】
本発明は、カプセル剤に関する。
続きを表示（約 2,100 文字）【背景技術】
【０００２】
ω３系不飽和脂肪酸は、中性脂肪の低下作用、抗アレルギー作用等の様々な生理作用を有することが報告され、近年ではω３系不飽和脂肪酸を多く含む油脂の利用が望まれている。また、サプリメントによってω３系不飽和脂肪酸を補うことも提案されている（例えば、特許文献１）。
【０００３】
他方、ジアシルグリセロールを高濃度に含む油脂は、食後の血中トリグリセリド（中性脂肪）の増加を抑制し、体内への蓄積性が少ない等の生理作用を有することが報告されている。特許文献２には、トリグリセリド１０．１～９４．９重量％、モノグリセリド０．１～３０重量％及び構成脂肪酸の１５～９０重量％が炭素数２０未満のω３系不飽和脂肪酸であるジグリセリド５～５９．９重量％を含有する油脂組成物を充填したソフトカプセル剤、特許文献３には、構成アシル基中のω３系不飽和アシル基含量が１５重量％以上であるジグリセリドを１５重量％以上含有する油脂をゼラチン皮膜に充填したソフトカプセルが提案されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
国際公開第２０１５／０４６５６３号
特開２００２－１３８２９７号公報
特開２００７－１１２８０６号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
ゼラチンは、機械的強度、皮膜形成能等に優れることから、最も汎用されているカプセル皮膜基剤である（例えば、特許文献１、３）。しかしながら、カプセル内容物としてω３系不飽和脂肪酸を含むジアシルグリセロール含有油脂を含有するゼラチンカプセルにおいては、経時的に油脂が着色してしまうという問題が生ずることが判明した。
従って、本発明は、ω３系不飽和脂肪酸を含むジアシルグリセロール含有油脂を含有するカプセル剤であって、当該油脂の着色が抑制されたカプセル剤を提供することに関する。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明者は、上記課題に鑑み鋭意検討したところ、非動物由来成分を基剤とするカプセル皮膜にω３系不飽和脂肪酸を含むジアシルグリセロール含有油脂を充填することにより、当該油脂の着色を抑制できることを見出した。
【０００７】
すなわち、本発明は、非動物由来成分を基剤とするカプセル皮膜に構成脂肪酸の２０質量％以上がω３系不飽和脂肪酸であるジアシルグリセロールを１５質量％以上含有する油脂が充填されたカプセル剤を提供するものである。
【発明の効果】
【０００８】
本発明によれば、カプセル内容物にω３系不飽和脂肪酸を含むジアシルグリセロール含有油脂を含有しつつも、当該油脂の着色が少なく、酸化安定性にも優れたカプセル剤を提供することができる。
【発明を実施するための形態】
【０００９】
〔カプセル剤〕
本発明のカプセル剤は、非動物由来成分を基剤とするカプセル皮膜に構成脂肪酸の２０質量％以上がω３系不飽和脂肪酸であるジアシルグリセロールを１５質量％以上含有する油脂が充填されてなる。本発明において、油脂は、モノアシルグリセロール、ジアシルグリセロール及びトリアシルグリセロールのいずれか１種以上を含むものである。
以下、本明細書において「構成脂肪酸の２０質量％以上がω３系不飽和脂肪酸であるジアシルグリセロールを１５質量％以上含有する油脂」を単に「本発明の油脂」と記載することがある。
【００１０】
本発明の油脂において、ジアシルグリセロールを構成する脂肪酸中のω３系不飽和脂肪酸の含有量は２０質量％（以下、単に「％」とする）以上である。ジアシルグリセロールを構成する脂肪酸中のω３系不飽和脂肪酸の含有量は、生理効果の点から、好ましくは２５％以上、更に好ましくは３０％以上、更に好ましくは４０％以上、更に好ましくは４５％以上、更に好ましくは５０％以上、更に好ましくは５２％以上であり、また、酸化安定性の点から、好ましくは９９％以下、より好ましくは９８％以下、更に好ましくは９５％以下、更に好ましくは８５％以下、更に好ましくは８０％以下、更に好ましくは７５％以下、更に好ましくは７０％以下、更に好ましくは６５％以下、更に好ましくは６０％以下、更に好ましくは５８％以下である。
ジアシルグリセロールを構成する脂肪酸中のω３系不飽和脂肪酸の含有量は、２０％以上であって、好ましくは２０～９９％、より好ましくは２５～９８％、更に好ましくは３０～９５％、更に好ましくは４０～８５％、更に好ましくは４５～８０％、更に好ましくは５０～７５％、更に好ましくは５０～７０％、更に好ましくは５０～６５％、更に好ましくは５０～６０％、更に好ましくは５０～５８％、更に好ましくは５２～５８％である。
なお、本明細書における脂肪酸量は遊離脂肪酸換算量である。
（【００１１】以降は省略されています）

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