特許ウォッチ

公開番号2025101959
公報種別公開特許公報(A)
公開日2025-07-08
出願番号2023219077
出願日2023-12-26
発明の名称管理装置
出願人株式会社JVCケンウッド
代理人個人
主分類G06Q 50/10 20120101AFI20250701BHJP(計算;計数)
要約【課題】ユーザの味覚に合う料理を作製できる管理装置の提供。
【解決手段】本開示に係る管理装置100は、登録されている料理のレシピにおける調味料の量を、前記料理に対する評価者の評価に基づいて更新可能な管理装置であり、所定の料理に対する評価者の評価に基づいて、前記料理のレシピにおける調味料の量を更新する度合いを味変化率として算出する味変化率算出部121と、前記評価者の属性および前記味変化率の少なくとも一方に基づいて、前記評価者の信頼度を算出する信頼度算出部122と、前記信頼度と前記味変化率とに基づいて前記料理のレシピにおける調味料の量を更新するレシピ更新部123と、を備える。
【選択図】図1
特許請求の範囲【請求項１】
登録されている料理のレシピにおける調味料の量を、前記料理に対する評価者の評価に基づいて更新可能な管理装置であって、
所定の料理に対する評価者の評価に基づいて、前記料理のレシピにおける調味料の量を更新する度合いを味変化率として算出する味変化率算出部と、
前記評価者の属性および前記味変化率の少なくとも一方に基づいて、前記評価者の信頼度を算出する信頼度算出部と、
前記信頼度と前記味変化率とに基づいて前記料理のレシピにおける調味料の量を更新するレシピ更新部と、
を備える管理装置。
続きを表示（約 790 文字）【請求項２】
登録されている料理のレシピにおける調味料の量を、前記料理に対する評価者の評価に基づいて更新可能な管理装置であって、
所定の料理に対する評価者の評価に基づいて、前記料理のレシピにおける調味料の量を更新する度合いを味変化率として算出する味変化率算出部と、
前記評価者の属性に基づいた所定の閾値以下に前記味変化率を調整する味変化率調整部と、
調整された前記味変化率に基づいて前記料理のレシピにおける調味料の量を更新するレシピ更新部と、
を備える管理装置。
【請求項３】
前記評価者の属性に基づいた所定の閾値以下に前記味変化率を調整する味変化率調整部をさらに備え、
前記レシピ更新部が、前記信頼度と前記味変化率調整部により調整された前記味変化率とに基づいて前記料理のレシピにおける調味料の量を更新する、
請求項１に記載の管理装置。
【請求項４】
通電により使用者の味覚の強度を変更可能な食器の電圧を調整する電圧調整部をさらに備え、
前記電圧調整部が、前記味変化率算出部により算出された味変化率と、前記味変化率調整部により調整された味変化率との差分に基づいて、所定の料理を前記評価者が摂取する際に前記評価者が使用する前記食器の電圧を調整する、
請求項２または３に記載の管理装置。
【請求項５】
通電により使用者の味覚の強度を変更可能な食器の電圧を調整する電圧調整部をさらに備え、
前記電圧調整部が、所定の料理に含む調味料の量と、前記味変化率算出部により算出された味変化率に基づく調味料の量との差分に基づいて、所定の料理を前記評価者が摂取する際に前記評価者が使用する前記食器の電圧を調整する、
請求項１～３のいずれか一項に記載の管理装置。

発明の詳細な説明【技術分野】
【０００１】
本開示は、管理装置に関する。
続きを表示（約 2,300 文字）【背景技術】
【０００２】
ユーザが、作る料理の種類やその材料、味付け及び具体的な作製手順等に悩んだ際に、料理本やインターネット上で配信または公開されているサービス等を利用することがある。
特許文献１には、レシピサイトにおいて、ユーザ所望のレシピを効率的に検索可能とするレシピ検索支援装置が開示されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
特許第６９３１９５９号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
料理本やインターネット上に配信または公開されているレシピを参考にして料理を作ったとしても、ユーザの味覚に合わない場合がある。また、ユーザが次回同じ料理を作る際に、前回の経験を基に、調味料の量等を変更したとしても、目分量や感覚的な情報に基づき料理を作製することが多いため、前回と同様に作製した料理でもユーザの味覚に合わない場合もあり得る。さらに、ユーザの味覚に合う料理が作製できた場合であっても、次回同様の料理を作製できない場合もあり得る。
【０００５】
本開示は、このような問題点に鑑みなされたものであり、ユーザの味覚に合う料理を作製できる管理装置を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本開示に係る管理装置は、
登録されている料理のレシピにおける調味料の量を、前記料理に対する評価者の評価に基づいて更新可能な管理装置であって、
所定の料理に対する評価者の評価に基づいて、前記料理のレシピにおける調味料の量を更新する度合いを味変化率として算出する味変化率算出部と、
前記評価者の属性および前記味変化率の少なくとも一方に基づいて、前記評価者の信頼度を算出する信頼度算出部と、
前記信頼度と前記味変化率とに基づいて前記料理のレシピにおける調味料の量を更新するレシピ更新部と、を備える。
【０００７】
また、本開示に係る管理装置は、
登録されている料理のレシピにおける調味料の量を、前記料理に対する評価者の評価に基づいて更新可能な管理装置であって、
所定の料理に対する評価者の評価に基づいて、前記料理のレシピにおける調味料の量を更新する度合いを味変化率として算出する味変化率算出部と、
前記評価者の属性に基づいた所定の閾値以下に前記味変化率を調整する味変化率調整部と、
調整された前記味変化率に基づいて前記料理のレシピにおける調味料の量を更新するレシピ更新部と、を備える。
【発明の効果】
【０００８】
本開示によれば、ユーザの味覚に合う料理を作製できる管理装置を提供することができる。
【図面の簡単な説明】
【０００９】
本実施形態１に係る管理装置の一例を示すブロック図である。
本実施形態１に係る料理の評価リスト及び味変化率リストの一例を示す図である。
本実施形態１に係る料理のレシピの一部の一例を示す図である。
本実施形態１に係る評価者の調味料の量リストの一例を示す図である。
本実施形態１に係る管理方法の一例を示すフローチャートである。
本実施形態２に係る管理装置の一例を示すブロック図である。
本実施形態２に係る評価者の調味料の量リストの一例を示す図である。
本実施形態２に係る管理方法の一例を示すフローチャートである。
本実施形態３に係る管理装置の一例を示すブロック図である。
本実施形態３に係る管理方法の一例を示すフローチャートである。
【発明を実施するための形態】
【００１０】
＜実施形態１＞
以下、図面を参照して本実施形態について説明する。
図１は、本実施形態１に係る管理装置１００の一例を示す。管理装置１００は、制御部１２０に含まれる、味変化率算出部１２１と、信頼度算出部１２２と、レシピ更新部１２３とを備える。管理装置１００は、制御部１２０の他に、取得部１１０、操作部１３０及び記憶部１４０を備えることができる。
図１に示すように、取得部１１０は、画像取得部１１１及び音声取得部１１２を備える。
制御部１２０は、さらに、画像解析部１２４及び音声解析部１２５を備える。制御部１２０は、ＣＰＵ（ＣｅｎｔｒａｌＰｒｏｃｅｓｓｉｎｇＵｎｉｔ）や、ＭＰＵ（ＭｉｃｒｏＰｒｏｃｅｓｓｉｎｇＵｎｉｔ）等によって、記憶部１４０に記憶されている各種プログラムがＲＡＭ（ＲａｎｄｏｍＡｃｃｅｓｓＭｅｍｏｒｙ）を作業領域として実行されることにより実現される。
操作部１３０は、レシピ入力部１３１、評価入力部１３２及びレシピ検索部１３３を備える。操作部１３０は、タッチパネルにより表示面を介してユーザからの各種操作を受け付けてもよいし、各種のボタンや、キーボード、マウスによってユーザから各種操作を受け付けてもよい。
記憶部１４０は、料理のレシピ１４１及び評価者の調味料の量リスト１４２を記憶している。記憶部１４０は、主記憶装置と、補助記憶装置と、を備える。主記憶装置は、例えばＲＡＭ、ＲＯＭ（ＲｅａｄＯｎｌｙＭｅｍｏｒｙ）、フラッシュメモリ等のような半導体メモリ素子によって実現されてよい。また、補助記憶装置は、例えばハードディスクやＳＳＤ（ＳｏｌｉｄＳｔａｔｅＤｒｉｖｅ）、光ディスク等によって実現されてよい。
（【００１１】以降は省略されています）

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