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公開番号2025113139
公報種別公開特許公報(A)
公開日2025-08-01
出願番号2024157893,2024006885
出願日2024-09-12,2024-01-19
発明の名称飲食物提供システム、及びイベント処理方法
出願人くら寿司株式会社
代理人個人
主分類G06Q 50/12 20120101AFI20250725BHJP(計算;計数)
要約【課題】搬送路を有する店舗において、お祝い等のイベントを開催することが可能な飲食物提供システム、及びイベント処理方法を提供する。
【解決手段】本発明は、顧客用のテーブルに沿って通過し、飲食物を載置可能な支持体を搬送する搬送路を有する飲食物提供システムであって、顧客からの予約情報を記憶する記憶部と、前記顧客が来店したときに、前記顧客が飲食を行うテーブルを割り当て、当該テーブルに関するテーブル情報を前記予約情報に関連付けて前記記憶部に記憶する席設定部と、前記搬送路を搬送可能で、開閉可能な蓋体を有するイベント用第1支持体と、前記イベント用第1支持体が、前記顧客に割り当てられた前記テーブルを通過時に、前記蓋体が開くように設定する、第1支持体設定部と、を備えている。
【選択図】図18
特許請求の範囲【請求項１】
顧客用のテーブルに沿って通過し、飲食物を載置可能な支持体を搬送する搬送路を有する飲食物提供システムであって、
顧客からの予約情報を記憶する記憶部と、
イベントに用いる画像及び動画の少なくとも一方を、前記予約情報に関連付けて記憶部に記憶する、画像処理部と、
前記顧客が来店したときに、前記顧客が飲食を行うテーブルを割り当て、当該テーブルに関する席情報を前記予約情報に関連付けて前記記憶部に記憶する席設定部と、
前記搬送路を搬送可能で、開閉可能な蓋体を有するイベント用第１支持体と、
前記搬送路を搬送可能で、表示装置を支持するイベント用第２支持体と、
前記イベント用第１支持体が、前記顧客に割り当てられた前記テーブルを通過時に、前記蓋体が開くように設定する、第１支持体設定部と、
前記イベント用第２支持体が、前記顧客に割り当てられた前記テーブルを通過時に、前記表示装置に前記画像及び動画の少なくとも一方を表示するように設定する、第２支持体設定部と、
を備えている、飲食物提供システム。
続きを表示（約 910 文字）【請求項２】
前記イベント用第１支持体と前記イベント用第２支持体とが、一列に並んだ状態で前記搬送路を搬送するように構成されている、請求項１に記載の飲食物提供システム。
【請求項３】
前記イベント用第１支持体は、
前記第１支持体設定部による設定に基づいて、前記蓋体の開閉を行うためのアクチュエータと、
前記アクチュエータを駆動するためのバッテリと、
を備えている、請求項１または２に記載の飲食物提供システム。
【請求項４】
前記イベント用第１支持体には、前記イベントにおいて前記顧客に提供される商品が収容されている、請求項１または２に記載の飲食物提供システム。
【請求項５】
前記第１支持体設定部は、さらに、前記表示装置によって前記画像及び動画の少なくとも一方が表示された後、前記蓋体が開くように設定する、請求項１または２に記載の飲食物提供システム。
【請求項６】
顧客用のテーブルに沿って通過し、飲食物を載置可能な支持体を搬送する搬送路において行われるイベントの処理方法であって、
顧客からの予約情報を記憶するステップと、
前記顧客が来店したときに、前記顧客が飲食を行うテーブルを割り当て、当該テーブルに関する席情報を前記予約情報に関連付けて前記記憶部に記憶するステップと、
前記イベントに用いる画像及び動画の少なくとも一方を、前記予約情報に関連付けて記憶部に記憶するステップと、
前記搬送路を搬送可能で、開閉可能な蓋体を有するイベント用第１支持体を準備するステップと、
前記搬送路を搬送可能で、表示装置を支持するイベント用第２支持体を準備するステップと、
前記イベント用第１支持体が、前記顧客に割り当てられた前記テーブルを通過時に、前記蓋体が開くように設定するステップと、
前記イベント用第２支持体が、前記顧客に割り当てられた前記テーブルを通過時に、前記表示装置に前記画像及び動画の少なくとも一方を表示するように設定するステップと、
を備えている、イベント処理方法。

発明の詳細な説明【技術分野】
【０００１】
本発明は、顧客用のテーブルに沿って通過し、飲食物を載置可能な支持体を搬送する搬送路を有する飲食物提供システム、及び搬送路を用いたイベント処理方法に関する。
続きを表示（約 1,500 文字）【背景技術】
【０００２】
一般に回転寿司と称される飲食店には、客席に沿って循環移動する搬送路を備えた飲食物搬送装置が設置されている（特許文献１など）。このような飲食店では、調理人が、寿司などの飲食物を容器、例えば皿に載せた後、飲食物を載せた皿を飲食物搬送装置の搬送路上に移し替えて客席に順次搬送させるようにしている。一方、顧客は、順次送られてくる寿司などの飲食物が載せられた皿を好みに応じて搬送路上から適宜取り出して飲食物を食するようにしている
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
特開２００１－２９９５５３号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
ところで、飲食店では、家族の誕生日祝いなどのイベントが開催されることが多く、イベント用に特別な商品が提供されることがある。しかしながら、これまで、回転寿司の店舗のような搬送路を有する店舗において、お祝いのイベントが準備されることはなく、そのようなイベントが要望されていた。
【０００５】
本発明は、上記問題を解決するためになされたものであり、搬送路を有する店舗において、お祝い等のイベントを開催することが可能な飲食物提供システム、及びイベント処理方法を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
項１．顧客用のテーブルに沿って通過し、飲食物を載置可能な支持体を搬送する搬送路を有する飲食物提供システムであって、
顧客からの予約情報を記憶する記憶部と、
前記顧客が来店したときに、前記顧客が飲食を行うテーブルを割り当て、当該テーブルに関するテーブル情報を前記予約情報に関連付けて前記記憶部に記憶する席設定部と、
前記搬送路を搬送可能で、開閉可能な蓋体を有するイベント用第１支持体と、
前記イベント用第１支持体が、前記顧客に割り当てられた前記テーブルを通過時に、前記蓋体が開くように設定する、第１支持体設定部と、
を備えている、飲食物提供システム。
【０００７】
項２．前記顧客からイベントに用いる画像及び動画の少なくとも一方を受け付け、前記顧客情報に関連付けて記憶部に記憶する、画像処理部と、
前記搬送路を搬送可能で、表示装置を支持するイベント用第２支持体と、
前記イベント用第２支持体が、前記顧客に割り当てられた前記テーブルを通過時に、前記表示装置に前記画像及び動画の少なくとも一方を表示するように設定する、第２支持体設定部と、
をさらに備えている、項１に記載の飲食物提供システム。
【０００８】
項３．前記イベント用第１支持体と前記イベント用第２支持体とが、一列に並んだ状態で前記搬送路を搬送するように構成されている、項２に記載の飲食物提供システム。
【０００９】
項４．前記イベント用第１支持体は、
前記第１支持体設定部による設定に基づいて、前記蓋体の開閉を行うためのアクチュエータと、
前記アクチュエータを駆動するためのバッテリと、
を備えている、項１から３のいずれかに記載の飲食物提供システム。
【００１０】
項５．前記イベント用第１支持体には、前記イベントにおいて前記顧客に提供される商品が収容されている、項１から４のいずれかに記載の飲食物提供システム。
（【００１１】以降は省略されています）

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